今日は何の日？
本日「７月３０日」は、『梅干しの日』です。
「梅はその日の難逃れ」ということわざから「難逃れ」⇒「難（7）が去る（30）」から制定されたようです。
梅干しは古くから健康を守る保存食として親しまれ、殺菌や疲労回復、食欲増進など、さまざまな効果があるとされています。
さっぱりとした酸味と塩味は、暑さで落ちた食欲を回復させ、クエン酸の持つ夏バテ防止の効果もあり、汗で流れる塩分の補給にもなります。
そして梅干しの持つ酸が食品を傷みにくくするなど、夏だけでなく年中積極的に活用したいですね。
数年前、コロナのPCR検査で目の前に「梅干し」のポスターが貼ってあるのを思い出しました。
「梅干し」を見たり、想像したりするだけで唾液が分泌されるからでしたね。
「梅干し」を食べることで、疲れを癒し、健康を守り、健康効果を実感してみましょう！
夏こそ梅干しパワーを存分に活用したいですね！！
暑さに負けず！夏バテをせず！頑張って参りましょう♪
成斗できっと成せばナル【広報 岡】