８月３１日、月曜日
８月も最終日となりました。
まだまだ残暑残暑の日々、体調管理をしっかりと行いましょう。
本日は「８（や）３（さ）１（い）」の語呂合わせから野菜のよさを見直してもらおうと、１９８３年に食料品流通改善協会や全国青果物商業協同組合連合会など９団体が「野菜の日」制定されました。
皆さんは、普段からしっかりと野菜を食べられていますか？
１日に必要な野菜の量は３５０グラム以上と厚生労働省が目標に掲げています。
しかし、日々ついつい肉料理が中心になってしまったり、野菜不足を感じたりしている方も多いのではないでしょうか。
野菜には、体の調子を整えるビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
免疫力を高めたり、疲労を回復させたりと、私たちの健康維持には欠かせない存在です。
特にこの時期は、夏の疲れが出やすい季節でもあります。
いつもの食事にいつもより一品多く野菜を使った料理を選んでみる、意識してサラダや小鉢を追加してみるなど、小さな工夫から始めてみませんか？
健康は全ての活力の源です。
今日の「野菜の日」をきっかけに、まずは自分の食生活を見直し、元気に過ごしていきましょう。
成斗できっと成せばナル【広報 岡】